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KOENJA
KOKOENJA

2025 · WORLD BREWERS CUP

Elysia Tan — OREA

여과식플랫버텀대회

OREA + Sibarist Wave Fast 필터. Nuguo + Finca Sophia + 인도네시아 리베리카 블렌딩(10:5:1). "드림 홈" 테마 — 사려 깊은 구조와 레이어로 이상적인 컵을 빌드. 16g/270g/92°C, 65/85/50/70g 4회 푸어. 푸어 시각은 대회 영상에서 잰 값이고, 드로다운 끝은 영상에 안 보여 추정치.

16g원두
270g물
1:16.9비율
92°C수온
26 Clicks분쇄도
3:13총 시간

추출 과정

3:13 · 270g

0:00
  1. 0:00
    푸어65g0:40누적 65g

    1차 푸어 — 65g

  2. 0:40
    푸어85g0:37누적 150g

    2차 푸어 — 150g까지

  3. 1:17
    푸어50g0:36누적 200g

    3차 푸어 — 200g까지

  4. 1:53
    푸어70g0:20누적 270g

    4차 푸어 — 270g까지

  5. 2:13
    대기1:00

    드레인 완료 (시간은 추정치)

내 그라인더로는 얼마?

Comandante C40 MK4 26 Clicks 기준 환산값입니다.

그라인더설정값
1Zpresso J-Max2.8.2-2.8.4 Rotations
1Zpresso K-Ultra0.9.1-0.9.3 Rotations
Timemore C317-19 Clicks
Hario Skerton PRO2-4
Porlex Mini II11-13 Clicks
Baratza Encore17-19 Scale
Fellow Ode Brew Grinder Gen 25.1-5.3 Scale
Niche Zero0.44-0.46 Rotations
Varia VS3 (Gen 2)8.3-8.5 Scale
Wilfa Uniform24-26 Scale
Mahlkönig EK43 (0-16)13.1-13.3 Scale