UNSPECIALTY
オメラス シングルオリジン ホットブリューイングガイド
オメラスのホット用シングルオリジン豆の共通レシピ。蒸らし＋3投構成。総抽出時間2:30〜3:00、3分を超えるとこもった味やスモーキーに、速すぎると強い酸味になる。
20g豆量
280g湯量
1:14比率
10 Scale挽き目
2:30総抽出時間
抽出手順
2:30 · 280g
0:00
- 0:00注湯40g0:30累計 40g
蒸らし
- 0:30注湯80g0:40累計 120g
1投目 — 細い湯筋で均一に（120gまで）
- 1:10注湯80g0:40累計 200g
2投目（200gまで）
- 1:50注湯80g0:40累計 280g
3投目（280gまで）
あなたのグラインダーでは？
| グラインダー | 設定値 |
|---|---|
| Comandante C40 MK4 | 20-22 Clicks |
| 1Zpresso J-Max | 2.3.0-2.3.2 Rotations |
| 1Zpresso K-Ultra | 0.7.4-0.7.6 Rotations |
| Timemore C3 | 14-16 Clicks |
| Hario Skerton PRO | 2-4 |
| Porlex Mini II | 9-11 Clicks |
| Baratza Encore | 12-14 Scale |
| Fellow Ode Brew Grinder Gen 2 | 4.1-4.3 Scale |
| Niche Zero | 0.40-0.42 Rotations |
| Varia VS3 (Gen 2) | 6.3-6.5 Scale |
| Wilfa Uniform | 18-20 Scale |