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The Groundworks
タイムモア B75 クリスタルアイ フラットボトム ドリッパーを使用した基準レシピ。93°Cの湯200mLを3回に分けて注ぎ抽出します。
12g豆量
200g湯量
1:16.7比率
24 Clicks挽き目
2:30総抽出時間
抽出手順
2:30 · 200g
0:00
- 0:00注湯40g0:40累計 40g
円を描くように注ぐ
- 0:40注湯80g0:40累計 120g
円を描くように注ぐ
- 1:20注湯80g1:10累計 200g
円を描くように注ぐ
あなたのグラインダーでは？
| グラインダー | 設定値 |
|---|---|
| 1Zpresso J-Max | 2.6.8-2.7.0 Rotations |
| 1Zpresso K-Ultra | 0.8.5-0.8.7 Rotations |
| Timemore C3 | 16-18 Clicks |
| Hario Skerton PRO | 2-4 |
| Porlex Mini II | 10-12 Clicks |
| Baratza Encore | 16-18 Scale |
| Fellow Ode Brew Grinder Gen 2 | 5.0-5.2 Scale |
| Niche Zero | 0.43-0.45 Rotations |
| Varia VS3 (Gen 2) | 7.7-7.9 Scale |
| Wilfa Uniform | 22-24 Scale |
| Mahlkönig EK43 (0-16) | 12.2-12.4 Scale |