2025 · WORLD BREWERS CUP
Peng Jinyang — Solo Dripper
メインドリッパー: Solo Dripper（40°角度、曲線ベース、精密リブ）。補助ツール: Melodrip — ドリッパーの上に乗せる湯分散アクセサリーで、3投目（80°C）時に装着し、湯を細かい滴に分散させてタービュランスを最小化します。1～2投目はSolo Dripperに直接投入します。
15g豆量
210g湯量
1:14比率
96°C湯温
18 Clicks挽き目
1:45総抽出時間
抽出手順
1:45 · 210g
0:00
- 0:00注湯30g0:30累計 30g
蒸らし — Solo Dripperに反時計回りで3周、6秒間直接注湯
- 0:30注湯90g0:40累計 120g
ディベロップメント — Solo Dripperに96°Cの湯で120gまで10秒間直接注湯
- 1:10注湯90g0:35累計 210g
Solo Dripperの上にMelodrip（分散器）を装着し、80°Cの低温水を210gまで分散投入。タービュランスを最小限に抑え、過抽出を防ぐ
あなたのグラインダーでは？
| グラインダー | 設定値 |
|---|---|
| 1Zpresso J-Max | 1.9.3-1.9.5 Rotations |
| 1Zpresso K-Ultra | 0.6.3-0.6.5 Rotations |
| Timemore C3 | 12-14 Clicks |
| Hario Skerton PRO | 1-3 |
| Porlex Mini II | 7-9 Clicks |
| Baratza Encore | 9-11 Scale |
| Fellow Ode Brew Grinder Gen 2 | 3.2-3.4 Scale |
| Niche Zero | 0.37-0.39 Rotations |
| Varia VS3 (Gen 2) | 5.0-5.2 Scale |
| Wilfa Uniform | 14-16 Scale |
| Mahlkönig EK43 (0-16) | 7.7-7.9 Scale |